乘風闊

 這是一部描寫創業艱辛的故事，32歲的未紀是個OL上班族，在創意公司工作，卻無法接受公司營運的方針，無意間心直口快得罪了公司重要的客戶再加上原本嚮往結婚的願景，卻遭到男友無情的拒絕粉碎了她的美夢。面臨情場上的失意和工作上的瓶頸，也許是心血來潮，她突然想自行創業開一家咖啡廳，於是未紀離開了原本就職的公司。她參加了衛生局的演習，拿到了食品證照，向人四處借款籌到了資金，經過一番波折也終於找好了店面，未紀開始設計菜單，填寫企劃書，採買食材、餐具用品，一切準備就緒後終於開張大吉。

然而開店很簡單，但要持續經營下去卻困難重重，未紀的「日向咖啡館」始終乏人問津，店裡一直維持門可羅雀的狀態，她努力試著解決每天棘手的問題，不停的研發新菜色，可惜顧客依舊不捧場，在每天心力交瘁之下，未紀的身體終於出了問題。她開始思考是否要收起店面，繼續如此下去，不但支出大於收入，還會負債累累，甚至會面臨倒閉的危機，「這樣下去不行」未紀在心裡如此想著，但好不容易開成的咖啡店又不甘心就讓它這樣付諸流水，最後終於在母親的勸說下收起了這家店。

經過葉朗的介紹，未紀來到一家小餐館工作，這家餐館營運相當穩定，才剛開張幾年，就已經有老主顧了，生意可說是興隆。餐館的坂老闆曾在飯店當過多年的主廚，擁有一身好手藝，對周圍的小事也相當細心，正讓未紀認知道自己當初憑著一股狠勁懵懵懂懂之下開了這家咖啡店，卻忘記自己缺乏了廚藝的經驗和創意的思維，導致店裡始終維持門口羅雀的狀態，而這並不是結束，她將在另一個起點重新開始。

當初看平安壽子的小說是在「兩個人的老後」故事以一對老夫婦作為主線，敘說他們邁入老年展開的學習生活，當時就被這本書深深吸引，直到現在的「咖啡再一杯」更被帶入了溫暖的字裡行間。每個人都有開店夢，而創業並不容易，並非靠一股毅力就能成功，更多需要的是多年經驗的累積和精湛的廚藝，有好手藝好服務，顧客才會再來光顧，這讓我想起吃過的早午餐店、咖啡館，有遇到服務態度不好的或是服務生手腳緩慢的、出菜的間隔太久的，而顧客通常光臨都渴望有個良好的舒適的環境、賓至如歸的待遇。

女主角雖然最後收起了咖啡店，但她沒有放棄，仍繼續追夢，從失敗中吸取經驗；從經驗中獲得成長，在失敗和經驗中完成夢想，而人不都是這樣腳踏實地一步一步的走了過來?，如果夢想沒有不經一番寒徹骨，哪裡可以享受到最後的撲鼻香?平安壽子的細膩筆觸總是鮮明的刻劃出角色內心的真實世界，讓我從中感受到了一股香甜又溫暖的力量和源源不絕的動力。